Bà bầu ăn canh cua có tốt không?

Canh cua được biết đến là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, vì canh cua là món ăn giải nhiệt, ngon miệng, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng được ăn một chén canh cua thì không gì tuyệt bằng. Vậy bà bầu ăn canh cua có tốt không? Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để có thêm kiến thức về món ăn này nhé.

Giá trị dinh dưỡng từ cua đồng

Cua đồng có giá trị dinh dưỡng cũng cao, tương đương như cua biển trong khi chi phí thấp vì vậy thường được các bà nội trợ sử để chế biến các món ăn trong gia đình. Trong đó, 100g cua đồng khi đã bỏ yếm và mai có 74,4g nước, 3,3g lipid, 12,3g p5rotid, 2g glucid và cung cấp được 89g calo. Bên cạnh đó, cua đồng còn chứa rất nhiều vitamin, muối khoáng đặc biệt là hàm lượng canxi trong cua rất cao, tới 5.040md canxi, 430mg photpho… Vì vậy, cua đồng không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn bổ sung đầy đủ canxi cho cơ thể con người.

Trong cua đồng cũng chứa một lượng protid rất tốt cho sức khỏe, qua phân tích cho thấy, có đến 8 trên 10 loại axit amin từ cua đồng đều cần thiết để nâng cao sức khỏe con người.

Bà bầu ăn canh cua có tốt không?

Bà bầu ăn canh cua có tốt không? là thắc mắc của không ít mẹ bầu. Mặc dù cua đồng có giá trị dinh dưỡng cao nhưng khi kết hợp nấu canh cùng các loại rau khác thì liệu có gây ảnh hưởng tới sức khỏe mẹ bầu và thai nhi hay không.

Rau đay, rau mồng tơi chính là một trong những loại rau thường được nấu với cua đồng với món bánh đa cua hay lẩu cua. Nhìn chung, các món ăn với cua đồng khá đa dạng và dễ ăn và còn kích thích vị giác, các loại rau nấu với cua đồng đều rất tốt cho sức khỏe bà bầu.

Trong đó, rau đay, mồng tơi hay mướp nấu chung với nhau chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao, vì vậy mẹ bầu không cần lo lắng về việc bà bầu ăn canh cua có tốt không, điều quan trọng là ăn lượng vừa phải và ăn đúng thời điểm. Tuy nhiên, mẹ bầu mang thai trong những tháng đầu nếu có hiện tượng thai yếu thì nên tránh vì cua có tính hàn rất dễ gây đau bụng, sảy thai. Mẹ bầu có thể ăn cua vào thời điểm giữa thai kỳ để tăng cường sức khỏe.

Một số lưu ý khi ăn cua đồng

Mặc dù cua đồng rất tốt nhưng nếu sử dụng sai cách có thể khiến mẹ bầu hay người bình thường gặp nhiều nguy hiểm:

– Không dùng cua chết để nấu canh sẽ dễ dẫn đến đau bụng, nôn mửa, thậm chí ngộ độc.

– Không ăn cua sống vì dễ có nguy cơ mắc bệnh “trùng phổi”.

– Không nấu đi nấu lại canh cua, canh cua nấu nên ăn trong ngày để tránh mất dinh dưỡng và không bị ôi thiu, ảnh hưởng tới sức khỏe.

– Không ăn quả hồng, uống trà gần thời điểm ăn canh cua vì có thể gây ra các triệu chứng đau bụng, lợm giọng, nôn ói.

– Người mới ốm dậy hay bị gout không nên ăn canh cua đồng vì lúc này cơ thể còn yếu, không cần dung nạp quá nhiều đạm.